白癜风患者饮食谱，你知道吗?

　　一个合理健康的饮食安排，对于白癜风的患者来说是对治疗病情有帮助的。白癜风患者知道之所以患有白癜风，是因为患者血液中缺乏一些微量元素，影响黑色素的合成和代谢，导致引起病变。那么关于饮食，白癜风患者知道多少呢?下面一起来了解一下吧。

　　1、俗话说，饮食不是药，但确实有作用。白癜风患者在日常生活中需要注意饮食。他们应该多吃富含矿物质和酪氨酸的食物。比如动物肝脏、牛肉、瘦肉、萝卜、冬笋、茄子、西红柿、黑芝麻等。多吃含多种维生素的食物，如高钙花生、大豆和绿豆，以及大豆制品;此外，核桃富含蛋白质、脂肪、矿物质和维生素。

　　2、少吃或不吃富含维生素c的蔬菜和水果。维生素C能降低血清铜和铜氧化酶的含量，影响酪氨酸酶的活性，干扰皮肤黑色素的合成。维生素c在黑色素代谢过程中，可中断黑色素的产生，加重白癜风的病情。如青椒、西红柿、柑橘、柚子等，这些食物都不利于白癜风病情的控制。

　　3、白癜风患者不要吃辛辣食物，不要吃辣椒、洋葱和大蒜;尽量少吃羊肉，羊肉对于白癜风来说是一种诱发疾病的食物，不适合白癜风患者食用。有白癜风的患者不吃海鲜比较好，如鱼、虾、蟹等。白癜风患者的皮肤比较敏感，而吃海鲜会引起过敏症状，可能导致皮肤过敏和白斑扩散。

　　4、豆类和十字花科蔬菜中多含有一种叫做蜜三糖的复合糖，如西兰花、花椰菜和卷心菜，这种糖相对于其他种类的糖更难被人体吸收，当它在肠内被艰难吸收的同时，就会产生气体。但是这些食物具有很高的营养，对身体也多有改善调理作用，但这些食物营养丰富，可以改善身体的调理。

　　以上就是关于白癜风饮食的介绍了。饮食是日常生活中人们都离不开的，所以患者平时更要注意合理健康的饮食了，哪些能吃或者不能吃的要注意了，不知道能否吃的食物可以问询医生，做好记录。